茶学兴趣交流班学习现场
“我觉得是爸爸泡的很浓很苦的茶”“是奶茶”……当谈及对茶的理解,孩子们各抒己见,稚嫩的声音传递出对茶最“清澈”的见解,惹得现场笑声连连。7月24日下午,滁州市实验中学联合古道社区、大玄居清茶馆举办的茶文化公益课在古道社区新时代文明实践站举行,特邀高平老师为辖区内未成年人教授茶学,弘扬中国优秀的茶文化。
“日常见到的绿茶、黑茶、红茶等都属于茶……”高平老师由浅入深直击主题,依次介绍茶的种类,以及识茶、鉴茶、温壶、洗茶、品茶、敬茶等茶文化知识。“习茶,可养男士中正之气,修女子知止之慧”,理论讲授环节,高平老师带领大家领略茶风茶韵,感受底蕴丰厚的茶文化精神。
实际操作环节,高平老师一一介绍茶架、茶筅、茶匙等器具,演示茶艺流程,孩子们目不转睛地盯着,十分好奇,迫不及待想动手试试。“茶,可使心定、静、安、思”,伴随着高山流水的音乐,大家在茶艺表演中感受茶艺之美。“在暑期的茶学课上,学生们会逐渐上手操作择水、选器、赏茶、注水、出汤、闻香、品茗等一整套茶艺流程,”高平老师如是说道。时光飞逝,一堂课下来,孩子们对茶学有了初步了解,纷纷表示“学到一门新手艺”“开阔了眼界”。
市实验中学、古道社区、大玄居清茶馆联合推出的茶艺课,既可以增强孩子们对中国文化的认同感、自豪感;又能让父母陪孩子一起学茶道,培养亲子默契;而且在学习实践中,孩子们能体会茶礼仪的重要性,明待人之道、谦让之礼,对学习生活中的为人处事大有裨益。活动全程,滁州市实验中学志愿者维持现场秩序,活动结束后整理会场。(白依莎 吴志琴)