潘苗苗,女,汉族,1981年6月生,安徽谷优美食品科技有限公司董事长。先后获评全国劳动模范、全国农村青年致富带头人、安徽省优秀共产党员。2021年6月,获评“安徽好人”。
17年来,潘苗苗心系家乡发展,扎根小岗村,大力发扬“改革创新、敢为人先”的“小岗精神”,带领团队潜心研究农产品加工和食品科技开发,先后取得国家技术专利38项,实用新型专利7项,外观专利15项,发明专利16项,并采取“公司+基地+农户”的产业化经营模式和订单种植,引导农户实现杂粮、果蔬产业的标准化、规模化、专业化、产业化发展,实现企业与农户共赢。她带领公司与地方乡镇合作,每年给贫困户分红21万元,为贫困户带来稳定收入。潘苗苗和她的团队用科技为农业赋能,感恩回馈社会,热心公益事业,成为新时代乡村振兴的建设者、“追梦人”!潘苗苗先后获评全国劳动模范、全国农村青年致富带头人、安徽省优秀共产党员、安徽好人。
传承“小岗精神”,积极投身粮油加工行列
上世纪70、80年代,潘苗苗的父亲潘万国开办了一家面粉加工厂,经常与农民打交道。在“大包干”故事敢闯敢试精神的耳濡目染和父亲对农产品深加工潜心研究的影响下,潘苗苗乡村振兴情节越来越浓厚,并在心中许下了一个承诺,那就是:“投身乡村,带动乡亲们共同致富。”
2004年大学毕业后,潘苗苗毅然放弃了北京、上海的诸多选择,回到家乡,投身于粮油加工业行列,成为一名初生牛犊不怕虎的“新粮人”,接手管理父亲的安徽省凤宝粮油食品有限公司,带领公司“再创业”。
“创二代”对于潘苗苗来说,不仅是一个标签,更是一种责任和担当。创业伊始,潘苗苗对面粉等产品的品质特性不了解,跑业务时经常碰壁。为此,她深入高校、实验室,虚心向专家、教授和技术人员学习请教,沉下身子搞研究,深入田间地头和生产车间走访调研。在调查研究后,她创新引进双螺旋挤压技术,弥补小麦面粉蛋白质含量不足等的问题,提升了产品的口感,并确立了全谷物主食产品的发展方向。她带着面粉小样,奔走在全国各地,通过组建销售团队,在全国各地布点设联络处、置销售点,拓展销售网络,面粉逐渐销往全国各地。
历经多年的摸爬滚打,潘苗苗在“改革创新、敢为人先”的“小岗精神”的精神激励下,从一个刚毕业的大学生,一步步成长为让人刮目相看的专家、企业管理者,在她的引领下企业从以前占地不足10亩乡镇企业改制的粮油加工厂逐步发展成农业产业化国家重点龙头企业。企业壮大了,潘苗苗想得也更远了,如何做好产品创新,带领农民共同致富,成了她奋斗的新目标。
潘苗苗工作照
不断开拓创新,敢为人先研发全谷物意面
潘苗苗深信企业只有不断创新,才能跟上市场需求。她意识到随着生活水平的提升,现代人对于“吃什么”“怎么吃”有了更加个性化、多样化的需求。如何从供给端解决需求痛点,成了她经常思考的问题。她希望更多人通过谷物产品创新认识一个新小岗、一个更加时尚的小岗。
潘苗苗团队把目光锁定在谷物主食上,针对全谷物主食低脂肪、低热量、低胆固醇、高纤维含量的特点,将意大利汤面作为拳头产品推出,同时还试水了黑米意面。面对全谷物面条难成型、煮不透、口感差的难题,潘苗苗带着“大包干”人敢为人先、敢闯敢试的信念,成立了“潘苗苗劳模创新工作室”,以谷物精深加工和综合利用加工为目标,开展全谷物杂粮食品的研究。
在研究最艰难的时候,团队在40℃的实验室一待就是一星期,没有一个人抱怨。通过建立产品研发库,30多个种类的产品成功研制,他们又根据市场反响有步骤地投放产品。干事创业的热情、“钉钉子精神”,在她和她的团队身上无处不在。通过不懈努力,他们成功取得国家技术专利38项,实用新型专利7项,外观专利15项,发明专利16项。
2017年,潘苗苗又成立了安徽谷优美食品科技有限公司,并在小岗村投资新建“全谷物食品项目”,公司以谷物杂粮为原料,生产加工高品质、高杂粮含量的主食产品,先后推出了七彩谷物杂粮意面(彩虹面)、儿童谷蔬面、时尚意大利面等小岗系列面条产品,深受90后、00后等青年消费群体欢迎。创新无止境,潘苗苗希望延长产业链,生产更多“有颜值、有营养”的谷物食品。
潘苗苗参加2019年中国长三角青商高峰论坛
担当社会责任,助力乡村振兴实现共赢
潘苗苗说:“我是农民的女儿,我爱这片乡土,这是我们青年一代锻炼成长的大舞台,我希望能够和大伙一起做乡村振兴的建设者。”
潘苗苗通过“公司+基地+农户”的产业化经营模式和订单种植,引导农户实现杂粮、果蔬产业的标准化、规模化、专业化、产业化发展,实现农户与企业共赢。她的公司与凤阳县大溪河政府签订特色农产品加工项目,每年给贫困户分红21万元,给贫困户带来了稳定的收入,帮助他们掌握了知识和技术,巩固了脱贫攻坚成果。
在企业发展壮大的同时,潘苗苗从未忘记回馈社会。一路走来,她热衷慈善公益事业,捐助贫困大学生家庭、留守儿童,为贫困户、五保老人送钱送粮,帮助贫困村修路建桥。在她的手机里还珍藏着贫困学子小莲的一条短信:“感谢您雪中送炭,让我顺利进入大学校门,我一定自强自立,勤奋学习,做个像您一样的好人。”
多年来,她向凤阳县春蕾爱心助学行动、“木吉他公益计划”文化扶贫项目,安徽省青年创业就业基金,西藏山南地区扶贫捐助等各项捐助费用共计200余万元,力所能及地服务社会,帮助他人。
潘苗苗(左一)看望慰问留守儿童家庭
潘苗苗说:“作为小岗‘新农人’,我希望通过创新,延长产业链、适应市场变化,用科技为农业赋能,跟大伙一起做乡村振兴的建设者、做乡村振兴的‘追梦人’!”
责任编辑:张少雪
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